Se ha producido un error en este gadget.

martes, 20 de septiembre de 2011

ALCACHOFAS CON JAMÓN

INGREDIENTES:


- Alcachofas ( 1 lata ) vienen ya cocidas y listas para el consumo
- Jamón, o jamón york
- Vino para cocinar
- Ajo, aceite y sal

ELABORACIÓN:


- Sacamos las alcachofas de la lata y las escurrimos bien. Se pueden cortar por la mitad o dejar enteras ya que al venir cocidas están muy tiernas.
- En una sartén doramos unos ajos en láminas, de que estén añadimos el jamóm cortado en  cuadrados y dejamos hacer muy poco tiempo 1´.
- De que pase el minuto añadimos las alcachofas, salteamos unos minutos y añadimos un chorrito pequeño de vino blanco.
- Reducimos y ponemos al punto de sal. LISTO



- Esta receta es muy sencilla, se tarda muy poco tiempo en hacer y es muy saludable.

1 comentario: